بساتين سهره الخاصة للشاي ومصنعها في شمال إيرانأعضاء نادي سهره يتشاركون الشاي الإيراني وهدية موسمية

طقس تحضير الشاي في سهره

فنجانٌ واحد،
في وقته الخاص

الماء والحرارة والوقت؛ ثلاثة تفاصيل بسيطة تُطلق ببطء اللون الكهرماني والعطر الحقيقي للشاي الإيراني.

من متجر سهره

نظرة على رفّ هذا الأسبوع

الجذور

نحن لا نصنع الشاي فحسب؛
بل نعتني بأرضنا.

بدأت سهره بإيمانٍ بسيط: الشاي الجيد يُصنع في البستان قبل المصنع.

رحلتنا؛ من بستان جيلان إلى فنجانك

الشتلة — بستان خاص — قطاف يدوي — صناعة إيرانية — فنجانك

البستان والمصنع

المسافة بين القطاف والإنتاج، بقِصَر نَفَس واحد.

يقع مصنع سهره بجانب بساتيننا الخاصة؛ تدخل الأوراق الطازجة الإنتاج في اللحظة المثلى.

قطف يدوي لأوراق الشاي الفتية في بستان سهرهحصاد طازج من بستان سهره

قطاف يدوي من بستان سهره

مذاق الشاي الأصيل
يبدأ من الورقة المناسبة.

تُفحص الأوراق المقطوفة للتأكد من نضارتها وسلامتها. وتساعد هذه العناية في بداية الرحلة على حفظ عطر الشاي ولونه ومذاقه الطبيعي خلال مراحل الإنتاج.

فحص الجودةمراجعة نضارة الأوراق وسلامتها
قبل بدء الإنتاج